Hay dulces normales y dulces con historia. El croissant puede presumir de lo segundo, de ser un dulce que cuenta con una gran historia a sus espaldas que merece la pena conocer para así, entender entre otras cosas, el porqué de su forma. Como en una...
Si por algo es conocida la gastronomía catalana, es por la popularidad con la que cuenta el pantumaca, uno de sus platos más famosos y que además han conseguido exportar a buena parte del territorio nacional. El pantumaca es un plato bastante sencillo de utilizar, caracterizado...
La masa madre se trata de un cultivo mixto elaborado a base de levaduras y bacterias que se alimentan de la harina de trigo u otro cereal. Para elaborarla, bastará con mezclar tanto agua como harina, hasta que se consigue una masa fluida en donde...
Seguimos con las variedades diferentes del pan, para poder disfrutar todavía más de diferentes plantos en donde el acompañamiento con estos mismos, los convierte en deliciosos. Pan rústico, también conocido como pan de pueblo, está producido con harina refinada y mediante un sistema bastante sencillo que...
Tanto si eres alérgico al gluten como si quieres disfrutar de una dieta sin el mismo, tienes que saber que existen un montón de panes sin gluten que puedes disfrutar sin ningún tipo de problema y que puedes encontrar fácilmente hoy en día en prácticamente...
No tienes que ser obligatoriamente intolerante al gluten para poder llevar una dieta sin gluten y beneficiarte de sus ventajas. En este sentido, es probable disfrutar de una dieta bastante saludable, que puede tener beneficios directos para tu salud, eliminando una serie de alimentos que...
Una de las particularidades que tiene el pan, es que se adapta como complemento a toda serie de alimentos. En este sentido, es importante señalar que el pan en sí, puede contar con diferentes formas de cara a ser más útil como acompañamiento a ciertos...
El trigo, la vid y el aceite de oliva son los productos clave más representativos de la dieta mediterránea. En este sentido, gracias a su elaboración con trigo, el pan conforma uno de los ingredientes más importantes de esta dieta mediterránea que se acompaña con...
El pan es uno de los alimentos procesados que más historia tiene en la vida del ser humano puesto que se tiene conocimiento de su elaboración desde el siglo XX antes de Cristo por parte de los egipcios. En relación con los egipcios, está el...
Uno de los complementos más habituales en todas las mesas, independientemente del tipo de comida que estemos realizando, es el pan. Al tratarse de uno de los alimentos que más se consume, son muchas las personas que se preocupan por sus beneficios y se preguntan...