Beneficios del pan sin glúten

Beneficios del pan sin glúten

Las razones por las que se debe o se quiere eliminar el gluten de la dieta son muy variadas, y van desde la celiaquía hasta una intolerancia leve.

El glúten es una proteína que se encuentra dentro de varios cereales como puede ser el trigo, la cebada, el centeno y la avena y por lo tanto en muchos productos procesados que incluyen trazas de los mismos. 

Estos son algunos de los beneficios del pan sin glúten:

· El pan sin gluten es más fácil de digerir, mejorando la actividad digestiva.

· Mejora del sistema inmunológico, ayudando a combatir alergias y asma.

· Reduce la presión sanguínea.

· Contiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten el envejecimiento.

· Aporta vitaminas del grupo B.

· Reduce el colesterol y los triglicéridos, lo que también ayuda a mantener el corazón sano.

· Es bajo en carbohidratos.

· Aumenta la salud del pelo y la piel.

¡Conoce algunas de nuestras opciones sin gluten!

Hostelería sin gluten