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Origen de la ensaimada

Hoy te hablamos de uno de los dulces preferidos para desayunar ¡no te lo pierdas!

Típica de Mallorca, la ensaimada no tiene un origen claro. A pesar de ser característica del archipiélago balear, es probable que su origen sea judío, ya que estos elaboraban un pan en forma de espiral que simbolizaba la unión entre lo humano y lo divino. La ensaimada podría estar inspirada en este bollo, aunque su elaboración no es la misma, ya que para la mallorquina la manteca de cerdo es indispensable. Gracias a esto, sí tenemos claro cuál es el origen de su nombre. Proviene de la palabra “saïm”, que en mallorquín significa “manteca de cerdo”.

Es el dulce más popular de la gastronomía mallorquina y cuando vayas no te puedes quedar sin probarlas, pero mientras tanto…

https://pangrusa.com/producto/ensaimada-listo/Ensaimada Listo

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